INFORMACIÓN LEGAL


Última actualización: 8 de agosto de 2026
1. AVISO LEGAL

1.1. Datos identificativos
En cumplimiento de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, se informa de los siguientes datos:
Titular: Joel Alexander Paredes Rodríguez
Nombre comercial: El Arepazo Criollo
NIF: Z1710537D
Domicilio: Calle San Lorenzo, 18, 03007 Alicante, España
Correo electrónico: elarepazocriolloalicante@gmail.com
Teléfono: 966 347 849
Sitio web:https://elarepazocriolloalicante.es
Actividad: Restaurante y establecimiento de hostelería.


1.2. Objeto del sitio web
Este sitio web tiene como finalidad ofrecer información sobre El Arepazo Criollo, sus productos, servicios, promociones, horarios y datos de contacto, así como permitir que los usuarios realicen consultas o solicitudes de reserva.
El envío de una solicitud mediante el formulario no implica que la reserva haya quedado confirmada. La reserva se considerará aceptada cuando sea confirmada expresamente por el establecimiento.


1.3. Condiciones de uso
El acceso y utilización de este sitio web atribuye la condición de usuario e implica la aceptación de las condiciones recogidas en esta página.
El usuario se compromete a utilizar el sitio web de forma responsable, lícita y conforme a la buena fe, absteniéndose de realizar cualquier actividad que pueda dañar, sobrecargar o impedir su funcionamiento normal.
El titular se reserva el derecho a modificar, actualizar o retirar los contenidos, servicios o elementos del sitio web cuando lo considere necesario.

1.4. Propiedad intelectual e industrial
Los textos, fotografías, logotipos, diseños, elementos gráficos y demás contenidos de este sitio web son propiedad del titular o se utilizan con la autorización correspondiente.
No está permitida su reproducción, distribución, modificación o utilización con fines comerciales sin autorización previa y expresa, salvo en los casos permitidos legalmente.
La denominación y el logotipo de El Arepazo Criollo no podrán utilizarse sin autorización del titular.

1.5. Responsabilidad
El titular procura que la información publicada sea correcta y esté actualizada, pero no puede garantizar la inexistencia de errores puntuales, interrupciones del servicio o contenidos que hayan quedado temporalmente desactualizados.
Tampoco será responsable de los daños derivados de actuaciones ajenas a su control, problemas técnicos, virus, interferencias o usos indebidos del sitio web por parte de terceros.
Cuando se incluyan enlaces a páginas externas, estos se facilitarán únicamente para ampliar información o facilitar el acceso a otros servicios. El titular no controla ni se responsabiliza de los contenidos, condiciones o políticas de privacidad de esas páginas.

1.6. Legislación aplicable
Este sitio web se rige por la legislación española.
Cualquier controversia relacionada con su utilización se someterá a los juzgados y tribunales que resulten competentes de acuerdo con la normativa aplicable, respetando en todo caso los derechos de consumidores y usuarios.


2. POLÍTICA DE PRIVACIDAD

2.1. Responsable del tratamiento
Responsable: Joel Alexander Paredes Rodríguez
NIF: Z1710537D
Nombre comercial: El Arepazo Criollo
Dirección: Calle San Lorenzo, 18, 03007 Alicante, España
Correo electrónico:elarepazocriolloalicante@gmail.com
Teléfono: 966 347 849


2.2. Datos tratados
El Arepazo Criollo podrá tratar los datos que el usuario facilite voluntariamente mediante el formulario, correo electrónico, teléfono u otros medios de contacto.
Estos datos pueden incluir:

  • Nombre y apellidos.
  • Teléfono y correo electrónico.
  • Fecha, hora y número de personas de una reserva.
  • Información incluida en el mensaje o consulta.
  • Datos técnicos básicos generados durante la navegación.

Se recomienda no incluir información especialmente sensible en los formularios o mensajes enviados a través de la web.

2.3. Finalidades del tratamiento

Los datos personales podrán utilizarse para:

  • Atender consultas y solicitudes de información.
  • Gestionar y confirmar reservas.
  • Contactar con el usuario cuando resulte necesario para atender su petición.
  • Gestionar incidencias relacionadas con una reserva o servicio solicitado.
  • Cumplir obligaciones legales aplicables al establecimiento.
  • Mantener la seguridad y el funcionamiento adecuado de la web.

Los datos no se utilizarán para enviar comunicaciones publicitarias por correo electrónico o medios similares sin disponer de una base jurídica válida o del consentimiento correspondiente.


2.4. Base jurídica
La base jurídica para tratar los datos es:

  • El consentimiento otorgado por el usuario al enviar el formulario o contactar voluntariamente.
  • La aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el usuario y, cuando proceda, la prestación del servicio o gestión de la reserva.
  • El cumplimiento de las obligaciones legales aplicables al responsable.
  • El interés legítimo en proteger la web, prevenir usos fraudulentos y atender posibles reclamaciones, cuando corresponda.

El usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la legalidad del tratamiento realizado anteriormente.

2.5. Conservación de los datos
Los datos se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para atender la consulta, gestionar la reserva o prestar el servicio solicitado.
Posteriormente podrán mantenerse bloqueados durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades administrativas, fiscales, contractuales o judiciales.


2.6. Destinatarios
Los datos no se venderán ni se cederán a terceros, salvo cuando exista una obligación legal o sea necesario para atender la solicitud del usuario.
Podrán acceder a ellos proveedores que presten servicios técnicos, informáticos, de alojamiento web, correo electrónico o mantenimiento, actuando como encargados del tratamiento y sujetos a las obligaciones de confidencialidad y protección de datos correspondientes.
Cuando alguno de estos proveedores trate información fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicarán las garantías legalmente previstas para las transferencias internacionales de datos.

2.7. Derechos de las personas usuarias
El usuario puede ejercer los siguientes derechos:

  • Acceder a sus datos personales.
  • Solicitar la rectificación de datos incorrectos.
  • Solicitar la supresión de sus datos.
  • Solicitar la limitación de su tratamiento.
  • Oponerse al tratamiento cuando proceda.
  • Solicitar la portabilidad de sus datos.
  • Retirar el consentimiento previamente otorgado.

Para ejercerlos, deberá escribir a elarepazocriolloalicante@gmail.com, indicando el derecho que desea ejercer y facilitando la información necesaria para comprobar su identidad.
Si considera que sus datos no han sido tratados correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en www.aepd.es.


2.8. Exactitud de los datos
El usuario garantiza que la información proporcionada es verdadera, exacta y actualizada. También será responsable de comunicar cualquier modificación necesaria.

2.9. Seguridad
El responsable adopta medidas razonables de carácter técnico y organizativo para proteger los datos personales y evitar su pérdida, alteración, acceso no autorizado o utilización indebida.
No obstante, ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta.


2.10. Menores de edad
Los menores de 14 años no deberán facilitar datos personales mediante esta web sin la autorización de sus padres o representantes legales.


2.11. Decisiones automatizadas
No se adoptan decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles comerciales mediante los datos enviados a través del formulario de contacto o reserva.

3. POLÍTICA DE COOKIES

3.1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos que se descargan en el dispositivo del usuario al visitar determinadas páginas web. Permiten, entre otras funciones, recordar preferencias, mantener el funcionamiento técnico del sitio y obtener información sobre su utilización.


3.2. Tipos de cookies
Este sitio web puede utilizar las siguientes categorías:
Cookies técnicas o necesarias
Son imprescindibles para que la web funcione correctamente, mantener la seguridad, gestionar el consentimiento y permitir el uso de las funciones solicitadas. Estas cookies no requieren consentimiento cuando resultan estrictamente necesarias.
Cookies de preferencias
Permiten recordar determinadas elecciones realizadas por el usuario, como el idioma o ajustes de visualización. Solo se instalarán cuando corresponda y el usuario las haya autorizado.

Cookies analíticas
Permiten conocer de forma agregada cómo se utiliza la web, qué páginas se visitan o si se producen errores, con la finalidad de mejorar su funcionamiento. Solo se instalarán después de obtener el consentimiento del usuario.


Cookies publicitarias
Permiten mostrar publicidad o medir campañas en función de la navegación del usuario. Solo se utilizarán si estas funciones están incorporadas a la web y el usuario ha dado previamente su consentimiento.

3.3. Cookies propias y de terceros
Las cookies pueden ser:

  • Propias: gestionadas directamente desde el dominio de El Arepazo Criollo.
  • De terceros: gestionadas por proveedores externos que prestan determinados servicios integrados en la web.

El detalle actualizado de las cookies utilizadas, su proveedor, finalidad y duración deberá mostrarse en el panel de configuración de cookies disponible en la web.


3.4. Consentimiento
Al entrar en la web, el usuario puede:

  • Aceptar todas las cookies.
  • Rechazar las cookies no necesarias.
  • Configurar sus preferencias por categorías.

Rechazar las cookies no necesarias debe ser tan sencillo como aceptarlas. Las cookies sujetas a consentimiento permanecerán desactivadas hasta que el usuario las autorice.
La ausencia de consentimiento no impedirá el acceso general a la web, aunque algunas funciones opcionales podrían no estar disponibles.

3.5. Retirada o modificación del consentimiento
El usuario puede cambiar o retirar su consentimiento en cualquier momento mediante el enlace permanente Configurar cookies, disponible en el pie de página.
También puede eliminar o bloquear las cookies desde la configuración de su navegador. La desactivación de determinadas cookies técnicas podría afectar al funcionamiento de algunas partes de la web.


3.6. Actualización de la política
Esta Política de cookies podrá actualizarse cuando cambien las cookies utilizadas, los servicios incorporados a la web o la normativa aplicable.
Se recomienda consultar periódicamente esta página para conocer la versión vigente.